L'huile de coude

Photo :Aubert Tremblay ,tirée de Le bulletin des agriculteurs,janvier 1989

Jamais facile l'agriculture à Bergeronnes. Le climat n'est pas propice à la culture des tomates . Pourtant à l'été de 1988 comme le soulignait  le très regretté Georges Gagnon,  les affaires étaient bonnes: la tomate du Jardin des Cayes avait atteint 1.50 la livre. 

Si cultiver en serre fut à cette époque une admirable aventure, c'est  que les trois protagonistes s'étaient eux-mêmes serrer les coudes pour réussir à faire mentir notre climat.

Dans une autre livraison  du Bulletin des agriculteurs (Avril 1989) , l'agronome du moment, monsieur Laurier Tremblay, expliquait au journaliste Aubert Tremblay, les difficultés rencontrées en Haute-Côte-Nord . 

Bien sûr, les rigueurs climatiques de la   région étant ce qu'elles sont, l'agriculture ici  au nord de Tadoussac ne pourra jamais rivaliser avec celle de Saint-Hyacinthe. La saison est plutôt courte et les superficies cultivables, assez modestes. (...)

(NDLR : en 1989 ) Laurier Tremblay croit que c'est l'horticulture qui risque de connaître la plus forte expansion au cours des prochaines années. «Le produit régional connaît une certaine faveur chez les consommateurs», dit-il. Un des secteurs les plus dynamiques, à son avis, est la serriculture. Mais comme la plupart des producteurs en serres font aussi des légumes de champ l'expansion devrait normalement toucher aussi ce dernier secteur. «Le marché local des produits de serre devrait atteindre assez rapidement la saturation», opine-t-il. La Côte-Nord fait vivre aussi des producteurs de fraises, de framboises et de bleuets, autres domaines promis à une bonne expansion.

Ce dont je me souviens avec précision ce sont les nombreuses livraisons qu'effectuaient à chacun leur tour les propriétaires des serres hydroponiques de Bon-Désir. Assez rapidement, cette tomate avait connu un succès fou, si bien que chez GLR, Christine Lessard commandait rarement autre chose que ce fameux fruit !  

Cette tomate goûtait aussi l'optimisme . En quelques années, Bergeronnes avait vu naître GLR, le restaurant du Boisée, le Bar-Bier, la Rosepierre, C.et N. Michaud, la rénovation du barrage du lac de l'Aqueduc ... L'usine  TULINOR faisait la une des journaux : Mulroney  avait  assisté à la cérémonie d'inauguration. C'était  6,1 millions $ et trente-sept nouveaux emplois qui plaçaient le village en précurseur, on transformait ici nos matières premières ! C'était les  années folles des décennies 80 et 90... années où l'huile de coude fut à l'honneur.